ویتامین C در تغذیه نوزاد حائز اهمین آیت. به همین دلیل ممکن است با سوالات زیادی درباره با آن مواجه شوید. آنچه باید در مورد تامین نیاز خود و فرزندتان به ویتامین C بدانید. بدانید چرا ویتامین C برای سلامتی مهم است. چه مقدار ویتامین C بر اساس سن مورد نیاز است. چه غذاهایی منابع خوب ویتامین C هستند.

ویتامین C در تغذیه نوزاد چه می کند؟

 ویتامین C در تغذیه نوزاد  بسیار برای سیستم ایمنی مهم است. این ویتامین در بیشتر میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود، به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می‌کند، به این معنی که به محافظت از سلول‌های ما در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد مضر کمک می‌کند. ویتامین C همچنین از عملکرد ایمنی حمایت می‌کند، جذب آهن را افزایش می‌دهد و به ساخت کلاژن کمک می‌کند. بدن ما نیاز به التیام زخم ها دارد

و در حالی که ویتامین C از سرماخوردگی جلوگیری نمی کند، تحقیقات نشان می دهد که ممکن است به کاهش مدت زمان ماندگاری علائم سرماخوردگی کمک کند

خبر خوب این است که کمبود ویتامین C نادر است. با توجه به آنچه گفته شد، کمبود ویتامین C ممکن است در برخی افراد رخ دهد، مانند افرادی که رژیم غذایی بسیار محدود دارند، افرادی که دارای بیماری هایی هستند که باعث سوء جذب می شوند، یا افرادی که سیگاری هستند. دریافت مقدار کافی ویتامین C

ویتامین C در تغذیه نوزاد چه مقدار است.

در زیر میزان توصیه شده رژیم غذایی (RDAs) برای ویتامین C آمده است.

*توجه داشته باشید که اعداد برای نوزادان میزان مصرف کافی (AI) است، زیرا داده های کافی برای ایجاد RDA وجود ندارد. هوش مصنوعی راهنمایی هایی را برای کمک به دریافت سطحی از ویتامین C که از نظر تغذیه ای کافی است، ارائه می دهد

• نوزادان * 0 تا 6 ماه: 40 میلی گرم

• نوزادان * 7 تا 12 ماه: 50 میلی گرم

• کودکان 1 تا 3 سال: 15 میلی گرم

• کودکان 4 تا 8 سال: 25 میلی گرم

• کودکان 9 تا 13 سال: 45 میلی گرم

• پسران نوجوان 14 تا 18 سال: 75 میلی گرم

• دختران نوجوان 14 تا 18 سال: 65 میلی گرم

• مردان بالغ 19 سال به بالا: 90 میلی گرم

• زنان بالغ 19 سال به بالا: 75 میلی گرم

• بارداری: 85 میلی گرم

• شیردهی: 120 میلی گرم

به افراد سیگاری توصیه می شود 35 میلی گرم را به دسته مربوطه خود اضافه کنند

منابع غذایی ویتامین C در تغذیه نوزاد

• ویتامین C در حالت طبیعی خود عمدتاً در میوه ها (به ویژه انواع مرکبات) و سبزیجات یافت می شود. غذاهای گیاهی به ویژه سرشار از ویتامینC عبارتند از فلفل دلمه ای، پرتقال، کلم بروکلی، کلم بروکسل، پرتقال، گریپ فروت و کیوی.

• ویتامین C مبتنی بر مواد غذایی مستعد آسیب ناشی از گرما (از جمله زمانی که غذاها پخته می شوند) است و در مدت زمان طولانی به خوبی ذخیره نمی شود، بنابراین خوب است که غذاهای خام و غنی از ویتامین C را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

• ویتامین C که اسید اسکوربیک یا آسکوربات به شکل مصنوعی نامیده می‌شود، می‌تواند مکمل مستقل خودش باشد و معمولاً در اکثر مولتی ویتامین‌ها یا قبل از تولد گنجانده می‌شود.1 همچنین به عنوان یک نگهدارنده در بسیاری از غذاهای بسته‌بندی شده ظاهر می‌شود.

ویتامین C در تغذیه نوزاد و مادر

ویتامین C: بارداری و شیردهی

در حالی که نیاز شما به ویتامین C در دوران بارداری و شیردهی اندکی افزایش می یابد، اهداف به راحتی با گنجاندن چندین میوه و سبزیجات در الگوی غذایی روزانه شما برآورده می شوند. خوردن ترکیبی از محصولات خام و پخته به شما کمک می کند تا طیف وسیعی از مواد مغذی را دریافت کنید.

ویتامین C: رژیم غذایی شما و فرزندتان

خبر خوب این است که هم شیر مادر و هم شیر خشک حاوی ویتامین C هستند. بنابراین کودک شما باید در طول سال اول زندگی خود آنچه را که نیاز دارد دریافت کند.

به محض اینکه کودک شما شروع به خوردن غذاهای جامد کرد، شروع به معرفی غذاهایی کنید که منابع خوبی از ویتامین C هستند. میوه‌ها و سبزیجات تازه و نپخته را می‌توان مخلوط یا خرد کرد تا با بافتی که کودک شما می‌تواند داشته باشد، مطابقت داشته باشد.

در حالی که محصولات خام بهترین منبع این ماده مغذی هستند، غذاهای کم پخته نیز مقداری از ویتامین C خود را حفظ می کنند.

دریافت بیشتر ویتامین C در تغذیه نوزاد

هر روز انواع میوه ها و سبزیجات را به کودک خود بخورید و به او پیشنهاد دهید

• تولید باید نیمی از چیزی را که در بشقاب خود می گذارید تشکیل دهد. سعی کنید در هر وعده غذایی یک سبزی و با هر میان وعده یک میوه یا سبزی بخورید تا به افزایش دریافت ویتامین، مواد معدنی و فیبر کمک کند.

• اگر کوچولوی شما هنگام غذا دماغش را بالا آورد، دوباره امتحان کنید! ممکن است تا 10 طعم یا بیشتر از یک غذا طول بکشد تا کودک شما شروع به پذیرش آن کند

در اینجا لیستی  از غذاهای حاوی مقادیری ویتامین C با سرو کردن آورده شده است:

• فلفل دلمه ای قرمز، ½ فنجان خام: 95 میلی گرم

• پرتقال، 1 عدد متوسط: 70 میلی گرم

• کیوی، 1 متوسط: 64 میلی گرم

• فلفل دلمه ای سبز، ½ فنجان خام: 60 میلی گرم

• کلم بروکلی، پخته شده، ½ فنجان: 51 میلی گرم

• توت فرنگی، خام، ½ فنجان: 49 میلی گرم

• کلم بروکسل، پخته شده، ½ C: 48 میلی گرم

• گریپ فروت، ½ متوسط: 39 میلی گرم

• طالبی، ½ فنجان: 29 میلی گرم

• گل کلم، خام، ½ فنجان: 26 میلی گرم

• گوجه فرنگی خام، 1 عدد متوسط: 17 میلی گرم

• اسفناج، پخته شده، ½ فنجان: 9 میلی گرم

• نخود سبز، پخته شده، ½ فنجان: 8 میلی گرم

همانطور که می بینید، برآورده کردن توصیه های ویتامین C هر روز با تعداد انگشت شماری محصول می تواند بسیار آسان باشد!

ایده های دستور العمل و وعده های غذایی برای کمک به افزایش ویتامین C

برخی از دستور العمل های جدید سرگرم کننده را امتحان کنید که سرشار از ویتامین C هستند! مطمئن شوید که به کودک خود غذاهایی با بافتی که بتواند آن را تحمل کند ارائه دهید. در صورتی که کوچولوی شما به قوام نرم یا نرم تری نیاز داشت، هر یک از دستور العمل های زیر را له کنید.