خوردن همبرگر مصرف چربی های اشباع شما را افزایش می دهد. گوشت چرخ کرده، ماده اولیه برگر، سرشار از چربی اشباع شده است. و بسیاری از مردم همبرگرهای خود را با استفاده از چربی اضافی مانند کره یا روغن تهیه می کنند. کالری همبرگر بسیار زیاد است.

چربی های اشباع شده با خطر بیشتر بیماری های قلبی عروقی مرتبط است. متخصصان تغذیه در آکادمی تغذیه و رژیم غذایی توصیه می کنند که مصرف چربی اشباع خود را به 10 درصد از کل کالری مصرفی روزانه خود محدود کنید.

با این حال، یک همبرگر مقداری ارزش غذایی دارد. منبع خوبی از پروتئین، آهن، فسفر و چندین ماده مغذی دیگر است. اگر همبرگر خود را با نان سبوس‌دار میل کنید، ممکن است فیبر سالم و سیرکننده را نیز فراهم کند.

• کالری: 266
• چربی: 10.1 گرم
• سدیم: 396 میلی گرم
• کربوهیدرات: 30.3 گرم
• فیبر: 1.1 گرم
• شکر: 5.2 گرم
• پروتئین: 13.3 گرم

مقایسه کالری همبرگر

تعداد کالری همبرگری که مصرف می کنید ممکن است به محل خرید یا سفارش همبرگر خود بستگی داشته باشد. تهیه آن در خانه معمولاً بهترین گزینه برای سلامتی است زیرا می توانید از روش تهیه کم چربی استفاده کنید. اگر بیرون غذا می خورید، در اینجا چند همبرگر محبوب با هم مقایسه می شوند.

• برگر کینگ همبرگر: 220 کالری، 8 گرم چربی، 3 گرم چربی اشباع شده
• همبرگر مک دونالد: 240 کالری، 8 گرم چربی، 3 گرم چربی اشباع شده
• همبرگر همبرگر با پیاز: 390 کالری، 19 گرم چربی، 5 گرم چربی اشباع شده
• مک دونالد بیگ مک: 530 کالری، 27 گرم چربی، 10 گرم چربی اشباع شده
• برگر Red Robin Keep It Simple: 624 کالری، 33 گرم چربی
• برگر کینگ هوپر: 630 کالری، 38 گرم چربی، 11 گرم چربی اشباع شده
• برگر کلاسیک Applebees: 780 کالری، 50 گرم چربی، 18 گرم چربی اشباع شده
• همبرگر انباشته تمام آمریکایی TGIFridays: 1480 کالری، 93 گرم چربی، 34 گرم چربی اشباع شده

چگونه همبرگر خود را سالم تر کنیم

در حالی که یک همبرگر احتمالاً مغذی ترین انتخاب نیست، اما بدترین هم نیست. چند کار وجود دارد که می توانید برای سالم تر کردن همبرگر خود انجام دهید.

بسیاری از مردم هر چند وقت یک بار از یک همبرگر خوب لذت می برند، اما چه مقدار کالری در یک برگر دارد؟ بسته به چاشنی ها و چاشنی ها، یک همبرگر می تواند بین 200 تا بیش از 1000 کالری داشته باشد! در این پست، ما نگاهی به اجزای مختلف یک برگر و نحوه کمک آنها به کالری شماری آن خواهیم انداخت. ما همچنین نکاتی را برای تهیه همبرگرهای سالم ارائه خواهیم داد. بنابراین، چه به‌دنبال لذت بردن گهگاهی هستید یا می‌خواهید همبرگرهایتان را سالم‌تر کنید، همه چیزهایی را که باید در مورد کالری شماری در همبرگر بدانید، بخوانید.

مقدار کالری در یک برگر معمولی

یک همبرگر معمولی در یک رستوران فست فود می تواند بین 250 تا 700 کالری داشته باشد. مقدار دقیق کالری بستگی به رستوران خاص و اندازه برگر دارد. یک همبرگر معمولی از یک زنجیره محبوب فست فود معمولاً حدود 300 تا 400 کالری دارد. اگر مراقب کالری دریافتی خود هستید، حتماً اطلاعات تغذیه رستوران های مورد علاقه خود را بررسی کنید تا بتوانید انتخاب های آگاهانه ای در مورد اینکه چه بخورید داشته باشید.

یک همبرگر خانگی چند کالری دارد؟

بستگی به مواد استفاده شده و اندازه همبرگر دارد. یک همبرگر معمولی که با گوشت چرخ کرده درست می‌شود، حدود 240 کالری دارد، در حالی که یک نبات کم‌پشت‌تر که با گوشت بوقلمون درست می‌شود، حدود 170 کالری دارد. نان و تاپینگ ها می توانند مقدار کمی کالری اضافه کنند، بنابراین حتما آنها را نیز در نظر بگیرید. به طور کلی، یک همبرگر ساده با یک نان نان و چاشنی ها به راحتی می تواند ۴۰۰ کالری داشته باشد. اگر به دور کمر خود توجه می کنید، یک همبرگر کوچکتر درست کنید یا کلاً نان را کنار بگذارید.

همبرگر خود را در خانه بپزید

وقتی در خانه آشپزی می کنید، می توانید اندازه وعده را کنترل کنید. با توجه به انجمن قلب آمریکا، میزان مصرف توصیه شده برای گوشت گاو تنها سه اونس پخته شده است.

همچنین می توانید روش تهیه را تغییر دهید تا تغذیه برگر خود را تقویت کنید. برخی از افراد با غلات کامل مانند غلات کامل مانند کینوا یا بلغور همبرگر درست می کنند تا به چسبندگی گوشت کمک کنند. این دانه ها سدیم کمی دارند، فیبر اضافه می کنند و ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کنند.

نکاتی برای همبرگر سالم تر

برای همبرگر سالم تر، این نکات را امتحان کنید:

1. از گوشت چرخ کرده بدون چربی استفاده کنید: به دنبال گوشت چرخ کرده ای باشید که حداقل 90 درصد آن بدون چربی باشد. این به کاهش محتوای چربی همبرگر شما کمک می کند.

2. سبزیجات را اضافه کنید: هویج یا کدو سبز رنده شده را با گوشت چرخ کرده خود مخلوط کنید تا مواد مغذی بیشتری داشته باشید.

3. نان سبوس دار را انتخاب کنید: برای افزایش محتوای فیبر، پودر نان یا نان گندم کامل را انتخاب کنید.

4. روی مواد اضافه کنید: برگر خود را با مقدار زیادی سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه فرنگی و پیاز پر کنید.

5. سس مایونز را نگه دارید: مایونز کالری و چربی غیرضروری اضافه می کند، بنابراین اگر می خواهید شرایط را سبک کنید از آن صرف نظر کنید.

6. گریل، سرخ نکنید: کباب کردن روش پخت سالم تری نسبت به سرخ کردن است. این به کاهش محتوای چربی همبرگر شما کمک می کند.

کالری موجود در تاپینگ های همبرگر را در نظر بگیرید

اگر شما هم مثل اکثر مردم هستید، وقتی در رستوران برگر سفارش می دهید، احتمالاً به کالری موجود در تاپینگ ها فکر نمی کنید. اما این کالری ها می توانند به سرعت اضافه شوند! یک تکه پنیر می تواند بیش از 100 کالری داشته باشد و یک قاشق غذاخوری مایونز نیز تقریباً 100 کالری دارد. این بدان معناست که حتی اگر یک همبرگر نسبتا سالم با گوشت بدون چربی و سبزیجات می خورید، رویه ها به راحتی می توانند آن را به یک بمب کالری تبدیل کنند.

یک برگر 1/2 پوندی چند کالری دارد؟

یک برگر نیم پوندی تقریباً 440 کالری دارد. با این حال، محتوای کالری یک برگر بسته به نوع گوشت استفاده شده، رویه ها و نحوه تهیه آن می تواند متفاوت باشد. به عنوان مثال، یک برگر با پنیر و بیکن کالری بیشتری نسبت به یک همبرگر ساده دارد. اگر مراقب کالری دریافتی خود هستید، هنگام انتخاب برگر حتما این عوامل را در نظر بگیرید.

6 اونس همبرگر پخته چند کالری دارد؟

یک همبرگر پخته شده 6 اونس تقریباً 240 کالری دارد. تعداد دقیق کالری بسته به دستور پخت خاص برگر و روش پخت آن متفاوت است. با این حال، به طور متوسط، یک همبرگر پخته شده 6 اونس حاوی حدود 240 کالری است. 6 اونس همبرگر پخته چند کالری دارد؟ این حدود 240 کالری است.

کیک همبرگر خانگی چند کالری دارد؟

یک نان همبرگر خانگی تقریباً 240 کالری دارد. با این حال، تعداد کالری ممکن است بسته به مواد تشکیل دهنده و روش پخت مورد استفاده متفاوت باشد. به عنوان مثال، اگر از گوشت چرخ کرده بدون چربی استفاده کنید، محتوای کالری کمتری خواهد داشت. اگر همبرگرتان را سرخ کنید، کالری آن بیشتر از کبابی خواهد بود. بنابراین، هنگام تعیین میزان کالری یک همبرگر پخته شده خانگی، مهم است که همه عوامل را در نظر بگیرید.

یک پوند همبرگر آب پز چند کالری دارد؟

یک پوند همبرگر آب پز تقریباً 2200 کالری دارد. این بسته به نوع گوشت استفاده شده و مقدار چربی موجود متفاوت است، اما به طور کلی به عنوان یک غذای پر کالری در نظر گرفته می شود. کسانی که مراقب وزن خود هستند یا سعی در کاهش وزن دارند، ممکن است بخواهند از خوردن مکرر همبرگر آب پز اجتناب کنند، زیرا می تواند به افزایش وزن کمک کند. علاوه بر این، گوشت همبرگر اغلب سرشار از چربی اشباع شده است که می تواند خطر بیماری قلبی و سایر بیماری های مزمن را افزایش دهد. برش های لاغرتر گوشت را انتخاب کنید و چربی های قابل مشاهده را حذف کنید تا گزینه ای سالم تر داشته باشید.