آلرژی غذایی نوزاد زمانی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی فرد با یک ماده (آلرژن) مانند یک مهاجم نامناسب رفتار کند. بدن سعی می کند با ترشح یک ماده شیمیایی به نام هیستامین در بدن از خود محافظت کند. این ماده شیمیایی باعث بروز علائمی می شود که ناخوشایند یا حتی خطرناک هستند. واکنش ممکن است بسیار ناگهانی شروع شود، حتی پس از قرار گرفتن در معرض مقدار کمی از آلرژن.

آلرژی غذایی نوزاد می توانند به روش های مختلف وارد بدن شوند. اونها می تونند … باشند:

• استنشاقی (مانند گرد و غبار یا گرده)
• مصرف شده به عنوان غذا (بعضی از موارد رایج عبارتند از آجیل، تخم مرغ یا صدف)،
• مصرف شده به عنوان دارو (مانند پنی سیلین)،
• توسط نیش حشره (مانند زهر زنبور یا زنبور) تزریق می شود
• از طریق پوست جذب می شود (مانند پیچک سمی).

چه غذاهایی سبب  آلرژن غذایی نوزاد  می‌شوند؟

هر غذایی می تواند باعث واکنش آلرژیک شود، اما رایج ترین آنها عبارتند از:

• بادام زمینی
• آجیل درختی
• تخم مرغ
• صدف
• ماهی
• شیر
• سویا
• گندم

آیا غذاهایی وجود دارد که در دوران شیردهی برای جلوگیری از آلرژی غذایی نوزاد  از آنها اجتناب کنم؟

لازم نیست در دوران شیردهی از مصرف شیر، تخم مرغ، بادام زمینی یا سایر غذاها اجتناب کنید. هیچ مدرکی مبنی بر اینکه اجتناب از برخی غذاها از بروز آلرژی در کودک شما جلوگیری می کند وجود ندارد.

آیا فرمول خاصی برای جلوگیری از آلرژی غذایی نوزاد وجود دارد؟

اگر شیردهی گزینه‌ای نیست یا اگر ترجیح می‌دهید از شیر مادر خودداری کنید، برای 9 تا 12 ماه اول از شیر خشک‌های غنی‌شده با آهن استفاده کنید. فرمول باید بر پایه شیر گاو باشد. هیچ مدرکی مبنی بر اینکه شیر خشک حاوی سویا یا هیدرولیز شده مانع از ابتلای کودک شما به آلرژی شود وجود ندارد.

آیا باید منتظر بمانم تا برای اولین بار مواد آلرژی غذایی نوازاد  را به کودکم ارائه دهم؟

معطل نکن در نوزادانی که در معرض خطر کم آلرژی غذایی قرار دارند، آلرژن های غذایی رایج نیز می توانند در حدود 6 ماهگی برای جلوگیری از آلرژی معرفی شوند.

برای کودکانی که در معرض خطر ابتلا به آلرژی قرار دارند (به عنوان مثال، والدین یا خواهر و برادری با شرایط آلرژیک دارند، یا به سایر آلرژی‌ها مانند اگزما مبتلا هستند)، در حدود ۶ ماهگی، آلرژن‌های غذایی رایج را معرفی کنید، اما نه قبل از آن. 4 ماه.

هنگام معرفی غذاهایی که آلرژی زاهای رایج غذایی هستند، سعی کنید بیش از 1 غذا در روز ارائه نکنید. قبل از معرفی دیگری 2 روز صبر کنید. این امر تشخیص غذایی که ممکن است باعث واکنش شده باشد را آسان تر می کند.

هنگامی که این غذاها را به کودک خود پیشنهاد می کنید، مهم است که به طور منظم آنها را ارائه دهید.

اگر نگرانی دارید، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید.

چگونه بفهمم کودکم  آلرژی غذایی دارد؟

بیشتر اوقات، کودک شما مجبور است قبل از اینکه متوجه شوید آلرژی دارد، یک غذا را بیش از یک بار بخورد. به عنوان مثال، اولین باری که کودک شما در معرض آجیل قرار می گیرد، احتمالاً هیچ واکنشی نشان نخواهد داد. اگر آنها به آجیل حساسیت داشته باشند، مواجهه بعدی می تواند جدی تر باشد.

علائم واکنش آلرژی غذایی نوزاد  چیست؟

یک واکنش آلرژیک می تواند بسیاری از قسمت های مختلف بدن را تحت تاثیر قرار دهد. علائم می تواند شامل موارد زیر باشد:

• خارش دهان و گلو هنگام مصرف برخی غذاها،
• کهیر (برآمدگی های قرمز و خارش دار روی پوست)،
• مشکلات معده (اسهال، گرفتگی عضلات، حالت تهوع، استفراغ)،
• تورم صورت یا زبان یا
• مشکل در تنفس

آنافیلاکسی چیست؟

واکنش های آلرژیک می تواند بسیار جدی و حتی تهدید کننده زندگی باشد. در موارد نادر، یک کودک ممکن است واکنش سریع و شدید به یک آلرژن داشته باشد. به این حالت شوک آنافیلاکسی یا آنافیلاکسی می گویند. این می تواند در عرض چند دقیقه یا تا 2 ساعت پس از قرار گرفتن در معرض یک آلرژن رخ دهد.

علائم آنافیلاکسی چیست؟

یک واکنش آلرژیک شدید می تواند باعث شود:

• دشواری در تنفس،
• تورم صورت، گلو، لب ها و زبان (در موارد آلرژی غذایی)،
• کاهش سریع فشار خون،
• سرگیجه،
• بی هوشی،
• کندوها،
• سفتی گلو،
• صدای خشن،
• سبکی سر

اگر هر یک از این موارد برای فرزندتان اتفاق افتاد، به نزدیکترین بخش اورژانس بروید یا فورا با 911 تماس بگیرید.

آیا کودکان از آلرژی غذایی بیشتری رنج می‌برن؟

بسیاری از کودکان نسبت به آلرژی های غذایی رشد می کنند، به خصوص اگر آلرژی قبل از 3 سالگی شروع شده باشد. برای مثال، آلرژی به شیر معمولا برطرف می شود. با این حال، برخی از آلرژی ها، مانند آلرژی ها به آجیل و ماهی، احتمالاً از بین نمی روند.

عدم تحمل غذایی چیست؟

عدم تحمل غذایی با آلرژی متفاوت است. این ناشی از واکنش ایمنی نیست. عدم تحمل غذایی باعث ناراحتی می شود، اما برای کودک شما خطرناک نیست.

چگونه می توانم متوجه شوم که فرزندم عدم تحمل غذایی دارد؟

کودک شما ممکن است پس از خوردن یک غذای خاص نفخ، مدفوع شل، گاز یا علائم دیگر را تجربه کند. حتی اگر این واکنش خطرناک نیست، اگر باعث ناراحتی کودک شما شود، ممکن است بخواهید در آینده از آن غذاها اجتناب کنید.

عدم تحمل لاکتوز چیست؟

عدم تحمل لاکتوز زمانی اتفاق می افتد که بدن به اندازه کافی آنزیم لاکتاز برای تجزیه کامل قند (لاکتوز) موجود در اکثر محصولات لبنی تولید نمی کند. در کودکان خردسال نادر است و معمولاً بعد از 3 سالگی ایجاد می شود. در حالی که برخی از کودکان کم سن و سال خود را با کمبود این آنزیم سازگار می کنند، برخی از آنها برای زندگی مشکلاتی خواهند داشت.

اگر کودک شما به لاکتوز حساسیت ندارد، می توانید کلسیم مورد نیاز خود را با دادن شیر بدون لاکتوز یا کم لاکتوز به او بدهید.

در حالی که هیچ یک از این موارد به تنهایی کلسیم کافی را تامین نمی کند، ارائه آن نیز مفید است:

• شیر سویای غنی شده،
• ماست،
• ماهی سالمون و ساردین کنسرو شده با استخوان های خوراکی،
• پرتقال یا آب پرتقال غنی شده،
• کلم بروکلی،
• بادام، و
• لوبیا چیتی.

بسیاری از این غذاها ویتامین D کافی را تامین نمی کنند. با پزشک خود در مورد اینکه آیا مکمل ویتامین D برای کودک شما مناسب است یا خیر صحبت کنید.

کی باید با دکتر تماس بگیرم؟

تشخیص آلرژی غذایی نوزاد  دشوار است. اگر کودک شما به یک غذا واکنش نشان داد، باید به پزشک خود مراجعه کنید. پزشک شما را برای انجام آزمایش مناسب به متخصص آلرژی ارجاع می دهد.

اگر یک آلرژی جدی تأیید شود، پزشک ممکن است دارویی را تجویز کند.